Alguna vez se ha preguntado, como una flor puede proveernos de una de las bebidas mas refrescantes y tradicionales? 

La Flor de Jamaica ha atraido el interés de grupos de investigadores por sus componentes que contienen cualidades alimenticias y curativas; por estas razones, se vuelve una bebida muy interesante:

1. El nombre científico es Hibiscus sabdariffa, y su origen es Africano

2. Existen en el mundo unos 150 tipos de esta planta

3. La Jamaica tiene gran diversidad de usos como colorantes en la industria textil, en la cosmetología, perfumería, medicina, gastronomía, artesanías e incluso como planta ornamental. 

4. Con la semilla de la Jamaica se produce aceite comestible; asimismo la semilla se puede consumir tostada. 

5. La flor nace de un arbusto de la que se destaca el cáliz por su espléndido color rojo vino, se consume como té, licor, jalea, mermelada, pulpa, gelatina, helado, jarabe, colorante, aderezos, dulces o conservas.

6. Las hojas tiernas se pueden consumir en ensaladas. También se utiliza como alimento para aves y como abono orgánico. Con la fibra se elaboran cordones que sustituyen al cáñamo o al yute.

7. Investigaciones científicas han comprobado que la Flor de Jamaica tiene un contenido significante de las vitaminas A y C, una gran cantidad de minerales, ácido cítrico y málico entre muchos otros componentes. 

8. Los antioxidantes que se encuentran en la Jamaica hace de ella un alimento que puede ayudar a combatir varias enfermedades.

9. La fibra que se extrae de sus tallos resistentes, es utilizada como suplente del yute.

10. De la flor seca se extrae una de las bebidas de mayor tradición, el Agua de Jamaica!

Increible no? 

Natura’s Foods nos ofrece su Agua de Jamaica, con un toquecito de limón, en una conveniente forma de preparación que trae consigo todos los ingredientes para que solo tengamos que agregar agua y una buena cantidad de hielo para hacer de este mix una refrescante y floral bebida.

A tu salud!